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「商品情報」本商品が使用しております赤しそは、愛知県・神奈川県で収穫された原料を使用しております。 【梅干しをおいしく上手に漬けるコツ】 ご用意するもの ・生梅:梅干し用の完熟梅2kg(黄色く適度に熟した梅)※焼酎用の青梅は使用しないで下さい。 ・本品:赤しそ500g(塩分約23%) ・塩 :粗塩350g ・重石:1〜3kg ・お酢:80cc(カビを防ぐ為) 作り方のレシピは商品画像をご確認下さい。「主な仕様」しその葉の塩漬け
「梅漬け」はもちろん「しょうが漬け」「みょうが漬け」等にもご利用頂けます。

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